Елена Шахова (matilda_i_ja) wrote,
Елена Шахова
matilda_i_ja

Картофель по-царски

Оригинал взят у matilda_i_ja в Картофель по-царски

Картофель.jpg


Картофель по-царски без мяса и без соли.

Да. Самый популярный рецепт, вероятно, с филе курицы, но я делаю всегда без мяса. Потому что, в новогоднюю ночь, да и позже, во время длинных праздников мясного хватает.
И опять же, не в каждую новогоднюю ночь готовилось это питательное и сытное блюдо. Только когда мороз и долгие ночные прогулки. В прошлом году мы обошлись без горячего вовсе.
В три часа ночи прийти и полакомиться картофелем по-царски – сказочно!
Чистим картофель по числу едоков, к мелкой картошке не относится. Режем дольками, укладываем в форму для запекания или на сковороду, как у меня. Затем режем лук, а потом натираем твёрдый сыр. Посыпаем луком и сыром, заливаем майонезом, перчим. Закрываем крышкой, ставим на маленький огонь. И забываем на час с небольшим. Потом нужно проверить – не подгорает ли. И оставить ещё на 40 минут.
Майонез можно домашний взять или покупной. И так и этак – вкусно.
Сегодня я брала:
Картофель – 6 штук
Лук – по половинке разных сортов
Натёртый мелко сыр – 10 столовых ложек с горкой
Смесь перцев
Майонез – пакетик 220 мл.


Картофель по-царски-2.jpg

Картофель по-царски-3.jpg

Картофель по-царски-5.jpg

Картофель по-царски-7.jpg

Картофель по-царски-11.jpg

Картофель по-царски-10.jpg

Картофель по-царски-14.jpg
Tags: #food, #рецептыхозяйки, конкурс в ЖЖ
Subscribe
promo matilda_i_ja май 21, 2016 00:04 49
Buy for 40 tokens
По правилам русского языка можно сказать твОрог, а можно и творОг. Кому как вкуснее. Если, конечно, правила не изменились. Люблю я творог зерненый. Да и как его не обожать! Плотные белые комочки плавают в нежных, сладких сливках. Наслаждение! Бегу тут как-то вечерком и понимаю, что не могу…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 29 comments